Actividades de la Embajada

Tradicionalmente la familia Fernández,  a iniciativa de don Max Fernández, quien fue Agregado Comercial de la Embajada de Costa Rica en El Salvador y a quien siempre le estaremos agradecidos por su colaboración con la Comunidad Costarricense radicada en este país, ha  facilitado su finca en San Julián para que la colonia costarricense realice las celebraciones de la Independencia y Navidad.  A continuación haciendo click en el siguiente link podrán ver fotografías de algunos de estos eventos.

Fotografías de eventos realizados: http://www.flickr.com/photos/90966406@N00/

PRÓXIMAS ACTIVIDADES

Se le avisa a la colonia que el próximo  19 de mayo se realizará en el Centro Comercial Galerías una nueva edición del Festival Gastronómico. Habrá comidas ticas y espectáculos culturales.

Del 5 al 8 de julio se presentará en el Teatro Poma la obra "El diario de Ana Frank". Gracias al éxito obtenido el año pasado, se logró la programación de una nueva temporada en El Salvador. "El diario de Ana Frank" es un montaje del grupo costarricense de teatro "50 al sur".

FESTIVAL GASTRONÓMICO 2006

El 17 de junio se llevó a cabo una nueva edición del Festival Gastronómico en el Centro Comercial Galerías. Como en otras ocasiones hubo venta de comidas típicas costarricenses como picadillos de papa, zanahoria y plátano verde, patrullas (cubaces con arroz y repollo), rondón, maíz cascado con hueso de jamón, tamal asado, café, pejibayes y otros productos como Guayavitas y pan König. Además, se presentó un extracto del espectáculo "DE TANGO EN TANGO", cuya coreografía y dirección artística es de la costarricense Pamela Camacho que fue todo un éxito.

Como otros años, todo se vendió y esos fondos se destinan en su totalidad a las obras benéficas de la Asociación Benéfica de Cónyuges de Diplomáticos, ABCD. Aprovechamos esta ocasión para felicitar a doña Sonia de Hosono, esposa del Embajador del Japón y Presidente de la Asociación ABCD por la organización de este evento y a las Embajadas y Misiones Diplomáticas en El Salvador por sus contribuciones y despliegue en las degustaciones. Hay fotos de este evento tan exitoso en el siguiente enlace:

http://www.flickr.com/photos/90966406@N00/

A los costarricenses y público en general les agradecemos todo el apoyo que nos brindaron visitando y degustando los platillos costarricenses.  Debemos agradecer nuevamente a Doña Marielos Rodríguez de Ábrego quien como en otras ocasiones se lució preparando los deliciosos "cubaces con costilla y pellejo".

Agradecemos a todo el personal de la Embajada que colaboró con otras delicias y su trabajo tesonero, pero en especial al Embajador quien preparó el delicioso rondón, picadillos y maíz cascado con jamón.

Agradecemos a la Familia Fernández Madrigal que proporcionaron los deliciosos pejibayes y a Dos Pinos y en especial a Anabella Cáceres por proporcionarnos productos para la preparación de los platos.

Les recordamos que la mayor de las recetas se encuentran en la sección de culturales de nuestra página.